I Menù Speciali per serate a tema

Proposta Bloody mare

*** Menù valido per le serate del GIOVEDÌ, del VENERDÌ e della DOMENICA ***

Antipasto  
Carpaccio di tonno con bufala e soia  
Primo piatto  
Risotto cacio e pepe e battuto di gamberi  
Secondo piatto  
Filetto di branzino in crosta di zucchine e vellutata di carciofi  
Dolce  
Millefoglie con crema ai frutti di bosco  
   
Gin tonic  
Vino Falerno  
Acqua  
Caffè  
  38,00 €

 

Proposte Food Pairing

*** Menù valido per la serata del GIOVEDÌ ***

Risotto cacio e pepe con cruditè di gamberi rossi  
Drink – Crudo del Marinaio  
   
Spaghettone cozze nostrane con pesto di rucola, pane profumato e pomodori secchi  
Drink – Bloody Mary Mini + Riviera tonic Agrumato  
   
Bigoli con culatello, asparagi ed acciughe del Cantabrico  
Drink – Beer 130 Regal  
   
Hamburger di tonno con pane in cassetta e panna acidula al lime  
Drink – Tea Tonic al Gin Primo con sale di Cervia  
   
Filetto di branzino in crosta di patata viola e dadolata di verdure  
Drink – Bergamotto Mulè  
   
Calamari scottati al radicchio trevigiano, carciofi e cerchio di piada fritta  
Drink – Lambretta rosa  
   
Tartare di scottona con tuorlo marinato  
Drink – American Rose con un velluto agrumato alcolico  
   
Straccetti di filetto con valeriana e riduzione di balsamico  
Drink a discrezione del barman  
   
3 COMBINAZIONI A SCELTA TRA LE 8 PROPOSTE 24,00 €